近日，铜陵市集中开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，深入排查食品安全隐患，解决突出问题，严防、严管、严控食品安全风险。专项行动将持续到6月底。

铜陵市开展的此次专项行动重点聚焦7个方面。紧盯2022年重点整治产品和重点整治区域，全面排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患;线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患，严查销售进口冷链食品不报备、不进集中监管仓规范处置等逃避监管的“体外循环”行为;以网络订餐、连锁餐饮企业及其总部(总店)、配送中心、各门店为重点，线上线下同步排查食品安全风险隐患;紧盯学校(含托幼机构)食品安全，排查学校食堂和供餐单位、学校及其周边餐饮服务提供者存在的食品安全风险隐患;严厉打击保健食品欺诈和虚假宣传等违法行为;严查危害食品安全违法行为，强化区域协作和行刑衔接，综合运用协查、移送、挂牌督办等措施，全力营造人民群众放心的食品消费环境;以塑料(或纸)包装袋、一次性塑料(或纸质)餐饮具、餐具洗涤剂等量大面广、节日热销产品为重点，全力排查治理食品相关产品生产企业质量安全隐患。