近些年来，随着生活水平的提高，越来越多人也更加的注意健康问题了。平时的饮食也是多有注意，而到了秋季我们往往会遇到一个问题，那就是燥热，燥热也往往会造成肝火旺这样的一个问题，这是很影响我们身体健康的。肝火旺怎么办?很多人通过吃来达到降肝火的目的，那秋季燥热吃什么呢?吃什么降肝火?下面我将为您带来七个降肝火的食谱。

​

第一、蜂蜜柚子茶。

柚子剥开，把柚子肉剥出来放到蜂蜜中浸泡，平时可以存储在冰箱里，喝的时候只要拿出来用温水冲泡就能够得到一杯很好的蜂蜜柚子茶，柚子具有微寒的特性，在秋季能够很好的起到降肝火的作用。

第二、水鸭炖荸荠。

秋季燥热吃什么?水鸭炖荸荠是很好的一个秋季降肝火的食谱，选一至两年的水鸭简单切块后与处理好的荸荠一起用砂锅炖煮两到三小时，只需要加入一点盐调味就能得到好喝的水鸭炖荸荠汤。荸荠性质微寒对秋季肝火旺能够起到很好的缓解作用。

第三、清炒白菜。

肝火旺怎么办?吃清炒白菜就能够很好的降肝火。清炒白菜做法简单，白菜洗净切段，热锅热油爆炒，加一点5、盐提味就可以做出一道美味又简单的清炒白菜，白菜性微寒是非常适合秋天吃的。

第四、百合莲子汤。

降肝火的食谱中百合莲子汤的做法很简单，只要将百合、莲子一一洗净后用砂锅加入冰糖小伙慢煮就可以得到一锅好喝的百合莲子汤。百合的果实具有降肝火的作用吧。秋季吃百合能够起到清热、润肺、滋补肝肾的作用，对于一些热病的余热也能够很好的清除。

第五、苦瓜炒肉。

吃什么降肝火?苦瓜炒肉是一个很好的降肝火的食谱。苦瓜切片后经过简单的处理后和猪肉一起爆炒就可以了。苦瓜性大凉，虽然味道苦苦的但是却有着非常好的清热解毒的作用，在秋季肝火旺的时候多吃苦瓜，能够很好的把肝火降下去。

第六、莲藕炖猪脚。

莲藕炖猪脚是很好的降肝火的食谱，莲藕洗净切段和切块的猪脚一起下锅炖煮，只要加一点盐就可以得到一锅美味滋补同时又降肝火的莲藕炖猪脚。莲藕性平寒，是一种性质非常温和的食物，秋季多食莲藕能够起到清热解毒的作用。肝火旺怎么办?吃顿莲藕炖猪脚吧。

第七、凉拌莴笋。

凉拌莴笋的做法很简单，莴笋切丝和胡萝卜丝一起用水稍稍烫熟之后捞起加上香油、蒜末和一点盐拌一拌，就能得到一道好吃的凉拌莴笋。莴笋性质微寒，具有清热、顺气、化痰等多种功效，对于秋季肝火旺的人来说是一种非常好的降肝火的食物。

秋季燥热吃什么?以上的七种降肝火的食谱就是非常适合在燥热的秋季肝火旺的时候吃的，诚然这些食谱能够起到降肝火的作用，但是为了自己的健康在秋季的时候还是要注意多饮水，少吃辛辣上火的食物，平时多加注意的话就能够保持身体处在一个健康的状态。